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简介:《盐的奥秘》:
通过盐是对我们最基本的元素之一：盐的奥秘的长达一个小时的调查。 这是一次探索，将我们从地壳深处带到人体的内部深处 - 寻找真正的答案，以解决关于氯化钠（食盐）的好处和危险的日益激烈的争论。 Pass the Salt 使用富有创意和时尚的视觉模拟将这门科学带入生活。 人们会认为我们对盐这样基本的东西（有时称为“第五元素”）的理解会很简单，但不起眼的盐瓶却蕴藏着许多奥秘。 我们会见餐桌两边热情的玩家，发现长期持有的信念是如何受到质疑的——以及我们认为我们对盐的了解可能是错误的。 我们将品尝来自世界各地的盐，揭穿神话，并重新检查数据。 我们将与科学家和学者、盐收割者、厨师和专家一起，在实验室、厨房、盐收割作业——甚至宇宙飞船中参与“盐大辩论”的前线。 这是探索关于一种古老物质的新科学的绝好机会，这种物质从一开始就是文化和美食的一部分。
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